Die Grammatur gibt an, wie viel ein Quadratmeter Papier wiegt, angegeben in Gramm pro Quadratmeter. Sie wird nach DIN EN ISO 536 bestimmt und ist die wichtigste Kenngröße zur Beschreibung einer Papierqualität. Bei Hygienepapier sagt sie allerdings weniger über die Gebrauchsleistung aus als bei grafischen Papieren.
Die Grammatur ist die grundlegende Maßzahl der Papierindustrie. Sie beschreibt das Flächengewicht, also die Masse eines Quadratmeters, unabhängig vom Format des Bogens oder der Rolle.
Messung
Nach DIN EN ISO 536 wird eine Probe definierter Fläche im Normklima konditioniert und gewogen. Weil Papier hygroskopisch ist, also Feuchtigkeit aus der Luft aufnimmt, ist die klimatisierte Vorbehandlung Teil des Verfahrens – sonst wären die Werte nicht vergleichbar.
Typische Werte
- Kosmetiktücher, Taschentücher: etwa 12 bis 20 g/m² je Lage
- Toilettenpapier: etwa 14 bis 20 g/m² je Lage
- Papierhandtücher: etwa 20 bis 45 g/m²
- Putzpapier und Industriepapierrollen: etwa 35 bis 80 g/m²
- Kopierpapier zum Vergleich: 80 g/m²
Warum Grammatur nicht alles ist
Bei Hygienepapier führt ein reiner Blick auf das Flächengewicht in die Irre. Zwei Papiere gleicher Grammatur können sich in Saugfähigkeit und Festigkeit stark unterscheiden, je nach Kreppgrad, Faserart, Prägung und Nassfestmittel. Ein leichtes, stark gekrepptes Papier kann mehr Flüssigkeit aufnehmen als ein schwereres, dicht gepresstes.
Grammatur, Lagen und Dicke
Bei mehrlagigen Produkten wird die Grammatur teils je Lage, teils für das gesamte Produkt angegeben. Prüfen Sie beim Angebotsvergleich, welche Bezugsgröße gemeint ist – sonst vergleichen Sie ein zweilagiges 2×17 g/m² mit einem einlagigen 34 g/m² und halten sie fälschlich für gleichwertig. Von der Grammatur zu unterscheiden ist außerdem das spezifische Volumen: Es beschreibt, wie dick das Papier bei gegebenem Gewicht aufträgt, und ist bei Tissue mindestens ebenso aussagekräftig.
Praktische Bedeutung im Einkauf
Sinnvoll ist die Grammatur vor allem als Vergleichsgröße innerhalb einer Produktgruppe und als Kalkulationsbasis: Grammatur mal Fläche ergibt das Rollengewicht und damit den Materialeinsatz. Für die Entscheidung zwischen zwei Produkten sollten Sie zusätzlich Saugfähigkeit, Nassfestigkeit und den Verbrauch pro Anwendung heranziehen.
